法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论幼稚园插班生：好评
客栈的装修很不一样的，全是用木质的装潢，我特别喜欢，非常的典雅，房间设施一流，古色古香的。第一次外出旅游住这样的房间，太棒了，真的是感觉不出自己在外旅游，就好像在自己的房间里，床特别大，一个人睡，太舒适了。很喜欢这的窗帘，特别配整个房间的装饰，太棒了！
会员3647：好评
客栈前门不好找，后门是个小停车场出去300米就到古街，停车、出行方便；客栈只有早餐，小馒头、稀饭、米线、咸菜和鸡蛋，晚餐如果自己想做饭老板会提供厨房使用；有一间公共活动室，朋友小聚喝茶聊天，还有免费的小零食??；房间设备基本到位，??是点播的，可以看大片，入住时只有圆床房，有点不适应；唯一的不足之处房间有点冷??，虽然配了电暖气，淋雨有浴霸，可是脱了衣服就不想出被窝????
超级好：好评
掌柜服务态度很好，机场接送，别克商务车，比丽江的小面的要好很多倍，住宿环境安静，酒店设施新，特别喜欢那个大浴缸，酒店有地暖，热水24小时。水量特别大，离古镇特别近，早点也不错，想吃多少吃多少，反正一切给人都是很舒服，下次来还要住这家。